MODUS
AKADEMIA SMAKU MODUS
Przepis

Sos pieczarkowy z zasmażką MODUS

Kremowy sos do ziemniaków, klusek, kaszy lub pieczonego mięsa.

25 minutCzas orientacyjny
4 porcjeWielkość porcji
ŁatwyPoziom trudności

Składniki

  • 400 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 250–300 ml bulionu
  • zasmażka jasna MODUS w ilości zgodnej z instrukcją na opakowaniu
  • pieprz i natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Posiekaj cebulę, pokrój pieczarki.
  2. Podsmaż cebulę na maśle, dodaj pieczarki i odparuj nadmiar wody.
  3. Wlej bulion.
  4. Zagęść zasmażką MODUS zgodnie z instrukcją producenta.
  5. Podgrzej do uzyskania odpowiedniej konsystencji i dopraw pieprzem.
Porada MODUS

Gęstość sosu reguluj ilością płynu i zasmażki. Dobrze pasuje do niego natka pietruszki oraz odrobina suszonego majeranku.