MODUS
AKADEMIA SMAKU MODUS
Przepis

Zupa pomidorowa z ziołami – prosty obiad

Aromatyczna zupa pomidorowa, którą przygotujesz z podstawowych składników.

35 minutCzas orientacyjny
4 porcjeWielkość porcji
ŁatwyPoziom trudności

Składniki

  • 700 ml bulionu warzywnego
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • 1 marchew
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka oliwy
  • szczypta majeranku MODUS
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie ryż lub makaron

Przygotowanie

  1. Zeszklij cebulę na oliwie.
  2. Dodaj startą marchew i podsmaż przez 2–3 minuty.
  3. Wlej bulion i gotuj około 10 minut.
  4. Dodaj passatę, szczyptę majeranku i gotuj kolejne 10 minut.
  5. Dopraw do smaku i podawaj z ryżem lub makaronem.
Porada MODUS

Majeranek stosuj oszczędnie, żeby nie zdominował pomidorów. Odrobinę suszonych ziół można rozetrzeć w dłoniach tuż przed dodaniem.